Agenzia Giornalistica - Savona Notizie Agenzia Giornalistica - Savona Notizie
12/12/2017
ASN online - Agenzia Giornalistica SavonaNotizie - Agenzia quotidiana di informazioni e opinioni 
   Chi siamo      Servizi      Pubblicità      Per i vostri comunicati      Collabora      Lettere al direttore      Newsletter
Registrati
login:
password:
Hai dimenticato la password?
Attualità
Cronaca
Cultura
Curiosità
Dove andare
Gastronomia
Informatica
Musica
Politica
Racconti e poesie
Scadenze
Sport
AMICI DEL SASSELLO
 Associazione
 Biblioteca
 La Voce del Sassello
 Museo Perrando
Google

   BORSA
METEO

 

Argomento 'Gastronomia'

Ricetta. Un dolce per celiaci
Data di pubblicazione: 18/11/2006
Ingredienti per 4 coppe monodose:

- 4 tuorli d’uovo
- 150 ml di marsala
- 90 gr. di zucchero
- 30 gr. di cacao amaro in polvere
- 150 gr. di panna liquida
- 25 gr. di zucchero frullato (zucchero a velo casalingo senza aggiunta di farine)
- cacao per decorare

In una casseruola scaldare il marsala senza farlo bollire, montare i tuorli con lo zucchero e sempre mescolando versare il marsala a filo e poco alla volta.

Rimettere sul fuoco e fare addensare fino a quando la crema velerà il cucchiaio e senza fare bollire.

Togliere dal fuoco e unire poco alla volta il cacao setacciato, lasciare raffreddare.
A parte montare la panna e dolcificare con lo zucchero frullato a velo, incorporare delicatamente alla crema e distribuirla nelle coppe.

Prima di servire spolverizzare con il cacao.


Maria Pia Cermelli
Stampa Torna alla home page
 ARCHIVIO
 
RICERCA IN ASN   
 
  FOTO GALLERIA
SCRIVI
(solo utenti registrati)
Opinioni
Commenti
Sfoghi
Racconti e poesie
Questo sito utilizza cookie di profilazione per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui. Se accedi a un qualunque elemento sottostante questo banner acconsenti all'uso dei cookie. Accetto Ulteriori informazioni

Privacy Copyrights © - ASN - Agenzia Giornalistica SavonaNotizie - Tutti i diritti sono riservati
direttore responsabile: Gianpaolo Dabove - partita Iva 00874170095
  realizzato da Visiant Outsourcing